19 jaar.
7e jaar Gastronomie - Spermalie.
Mijn stekje: op internaat aan de Vesten.
Weekendwerk: redder in een zwembad en bij mooi weer aan zee.
Hobby’s: ik hou van extreme sporten: skydiven, skiën, skaten en ook van uitgaan (vooral dan tijdens de week).
Als ik afstudeer ga ik… in Antwerpen verder studeren, iets aan de Hogeschool, maar eerst wil ik rondreizen en dan komt een diploma van Spermalie heel goed van pas.
Favoriete Comfort food: vooral veel nieuws proberen!
Ik kijk op naar… een chef die hier vroeger les gaf op school. Hij daagde je uit om zelf recepten op te zoeken en zelf te maken, van hem heb ik veel geleerd.
Mijn signature dish: inktvis pasta.
Favoriet gereedschap: mijn messen.
Foto: Jasper van het Groenewoud.
