Nina Corty studeerde Lager Onderwijs in Brugge en koppelde er daarna nog een banaba L.O. aan om er dan toch zeker van te zijn dat onderwijs helemaal haar ding niet was. Na een kleine twee jaar reizen in Zuid-Amerika en Azië kreeg ze de kans om La Casita- die vroeger café De Top was- over te nemen. Zuiderse sferen, zomerse cocktails, goeie muziek en vooral happy vibes zijn nog steeds de aspecten waarnaar ze streeft met La Casita. Na twee jaar de zaak alleen te runnen, besloot Nina om samen met Emilie Ronse (die als jobstudent werkte) La Casita verder uit te bouwen tot het café dat het vandaag is geworden!
Foto: Nina Corty
