In de nasleep van het WK Wielrennen gingen we langs bij Lise en Ben van Steershop - your favorite bikestore - maar ook zoveel meer dan dat. Middenin hun fietsenwinkel openden ze The Rabbit Hole, een gezellig plekje waar je terecht kunt voor koffie, taart of een vegetarische lunch. Wij vroegen Lise en Ben welke maaltijd ze zouden klaarmaken om sterk te staan voor een lange fietstocht: stoemp met halloumi! Dit #studentenvoer (en ook een beetje #fietsvoer) is budgetvriendelijk, kost je niet veel tijd én is ook gewoon lekker op een regenachtige dag!
Tip van de chef(s): laat de aardappeltjes eerst 5 minuten koken, daarna kan je de spruitjes eraan toevoegen en dan wacht je tot alles zacht is!
Video en montage: Jasper van het Groenewoud & Andrès Vandepitte.
